ბრენტა დოლომიტების ფერდობებზე მთის რესტორნების უმეტესობა ტრადიციულ კერძებს ემსახურება. ზოგიერთი კერძი ასახავს ავსტრიულ მემკვიდრეობას, მაგალითად, ორგვარი პელმენი: კანდერლი - დიდი პურის პელმენი, ჩვეულებრივ, ლაქით არომატიზებული, მშრალი, მოხარშული ლორი, რომელიც ბულიონში მიირთმევენ და სტრანგოლაპრეტი - პატარა ისპანახის პელმენი, რომელსაც ხშირად ამზადებენ გამდნარი კარაქის სოუსში. გულაში როგორც სუპის, ასევე ჩაშუშულის სახით და ვაშლის შტრუდელის უდაბნო ასევე ადგილობრივი ფავორიტებია.
აქ არის რესტორნების არჩევანი, რომელიც მე მფარველობს, დაჯგუფებულია ხუთი სასეირნო ადგილი.
მთის რესტორნები მადონა დი კამპილიოში, იტალია
Ristorante Viviani არის მისასალმებელი სანახაობა მათთვის, ვინც ფეხით მიდის პრადალაგოს მწვერვალზე ან ჩადის იქ Pradalago სალონის ლიფტით (შეიძინეთ Dolomeet Guest Card ლიფტების შეუზღუდავი გამოყენებისთვის). პატარა ტბის პირას მდებარე ამ პოპულარულ რესტორანს აქვს სამი განყოფილება, თვითმომსახურება, რესტორანი და ბარი. სამივე მუშაობს ზამთარში, მაგრამ მხოლოდ რესტორანი მუშაობს ზაფხულში. ეს დიდი, მსუბუქი, ლამაზად მორთული ოთახი გთავაზობთ კომფორტულ ატმოსფეროს, სადაც პატრონებს შეუძლიათ დატკბნენ თავიანთი არჩევანით "დღის მენიუდან". ეს მენიუ რეგულარულად იცვლება და მე ყოველთვის მოუთმენლად ველი შემოთავაზებულ მაკარონის ახალ სოუსებს. ასევე ხელმისაწვდომია ღვინის კარგი სახეობა და უგემრიელესი სახლში დამზადებული დესერტები მოიცავს შესანიშნავი ტირამისუს. მათ, ვინც აირჩია ჭამა გარეთ, დიდ ხის გემბანზე, ხვდებიან ხეობის გასწვრივ, გროსტესა და სპინალეს მწვერვალებისკენ. ძალიან ადრეა ლანჩისთვის? მიირთვით ყავა და ნამცხვარი, სანამ ქალაქში ჩახვალთ ან მიჰყვებით ბილიკს ლაგო მალგეტისკენ.
პრადალაგოს მწვერვალიდან ბილიკზე მოკლე შემოვლითი გზა მივყავართ Casino Zeledria-მდე, საოჯახო რესტორანში. ფერმა - მაგრამ შენობები სრულიად ცალკეა. აქ სასადილოებს შეუძლიათ მიირთვან მეზობელი მეურნეობის პროდუქტები, მათ შორის ყველის შესანიშნავი არჩევანი. მენიუში შედის ამ რეგიონში პოპულარული ტრადიციული კერძები, რომელთაგან რამდენიმე შეიცავს ადგილობრივ ფავორიტს, პოლენტას. რომაული არმია პოლენტას ნამცხვრებზე ლაშქრობდა და ის დიდი ხანია აქაური ფერმერებისა და მეტყევეების მთავარი პროდუქტი იყო. ეს რესტორანი გთავაზობთ სუპერ ლაზანიას, როგორც "დღის განსაკუთრებულს" - ღირს ამის მოთხოვნა დაჯავშნისას, რადგან ეს ძალიან კარგია. გამგზავრებამდე დაათვალიერეთ ფერმის მაღაზია. განსაკუთრებული სიამოვნებაა პარმეზანი, რომელიც აქ ცნობილია როგორც Trentingrana.
კარგი საკვები ასევე ხელმისაწვდომია Rifugio Lago Malghette-ში და ღირს იქ გასეირნება იმ ტბის ხედებისთვის, რომელზედაც ის მდებარეობს. მაგრამ, მადონა დი კამპილიოში დაბრუნების ერთადერთი გზა ფეხით არის. ქალაქთან ახლოს, აღდგენითი შესვენების ორი ვარიანტია - Cascina Zeledria ან რესტორანი სასტუმრო Casa del Campo-ში მთავარ გზაზე. ეს უკანასკნელი შეიძლება იყოს გზისპირა, მაგრამ მაგიდები გარეთ გადაჰყურებს გოლფის მოედანს და ტბას ქვემოთ ხეობაში. ის ასევე მოხერხებულად მდებარეობს ადგილობრივი ავტობუსის გაჩერებასთან (ჰკითხეთ თქვენს სასტუმროს Trentino Guest Card-ის შესახებ ადგილობრივი საზოგადოებრივი ავტობუსების უფასო გამოყენებისთვის) ქალაქის ცენტრში.
მთის რესტორნები Cinque-ზე. Laghi in Madonna di Campiglio
იჯდები ტერასაზე Ristorante Bar-ის გარეთ და Cinque Laghi Cinque Laghi-ის სალონის ზემოთ, ისეთი შეგრძნებაა, თითქოს სამყაროს თავზე ხართ - მთები ზემოთ. და ქვემოთ მწვანეში ხალიჩიანი ხეობა. ამ რესტორანს აქვს როგორც ბარი, ასევე დიდი რესტორანი. მისასალმებელი შესვენება მათთვის, ვისაც ენერგიული სიარული აქვს Cinque Laghi-ს მწვერვალზე და კარგია გემრიელი თვითმომსახურების ლანჩისთვის ლაგო რიტორტოს მოკლე ფეხით ან ხუთი ტბის გრძელი ფეხით დაბრუნების შემდეგ.
