დრო დავაფიქსირე. 32-ე სართულამდე მისასვლელად The Shard-ის, ლონდონის ყველაზე ცნობილი შუბისმაგვარი ქანდაკების ლიფტს 15 წამი სჭირდება.
კარები იღება ბნელი ხის ღია სივრცეში და მყუდრო შესასვლელი მიდის რესტორან Oblix-ში. ადგილი, სადაც სადილი მოდის ლონდონის შორს მიმავალი ხედებით.
თქვენ გასცდებით სამზარეულოებს და უყურებთ ათობით შეფ-მზარეულს, რომლებიც აკეთებენ თავიანთ საქმეს - საკმაოდ სანახაობა. საბოლოოდ, თქვენ მიაღწევთ მუქი ხის კედლებს და მზით გარეცხილი რესტორნის ბალიშისფერ სკამებს იატაკიდან ჭერამდე ფანჯრებით.
ვიბერი ნამდვილად ცოცხალი და ხალისიანია, და არსებობს გრძნობა. რაღაც აღსანიშნავი ჰაერში. ჩვენ შევესწარით მინიმუმ ხუთი დაბადების დღის აღნიშვნას იმ ორი საათის განმავლობაში, რაც იქ ვიყავით.
ყოველ შაბათს და კვირას, Oblix West (აღმოსავლეთი შუადღის ჩაისთვის) გვთავაზობს ბრანჩის მენიუს, რომელიც აერთიანებს თანამედროვე სეზონური კლასიკის ხშირად ნაზავს. მიმზიდველი ელფერით.
არსებობს სამსაფეხურიანი არჩევანი: კლასიკური ფუნტი 69 ფუნტი პერსონაზე, უფასო შამპანურის დამატებით 56 ფუნტი პერსონაზე ან Limitless ბრუნჩი 125 ფუნტ პერსონაზე. რომელიც მოიცავს კლასიკურ ბრანჩს შეუზღუდავი შამპანურით, ღვინოებით, კოქტეილებითა და გამაგრილებელი სასმელებით.
არასაკმარისად მომხმარებელმა ავირჩიე კლასიკური ბრანჩი და დავამატე მხოლოდ ერთი ჭიქა Prosecco. თუმცა მე ვარ საკვების მოყვარული და სიამოვნებით ვჭამდი გულუხვი ბრანჩი, რომელიც შედგებოდა სტარტერებისგან, ძირითადი საკვებისგან და უგემრიელესი დესერტისგან.
სტერტერები მაგიდაზე ჩამოიყარა და შედგებოდა საბაზრო თასის სალათით, ბურატა ზეთისხილით და დოტერინის პომიდვრით. და ტუნას ტარტარი. და იყო მეტი; შემწვარი ორაგული მოვიდა ბრინჯის კრეკერით, ზღვის მცენარეებით და ცხენის ბოლოკით, რასაც მოჰყვა კარლინგფორდის ხამანწკები და კრევეტების კოქტეილი, რომელიც მიირთმევდა ძვირფასი სალათის ჭიქასა და პიკანტურ კოქტეილის სოუსში.
შეთავაზებდა რამდენიმე მომხიბვლელი კერძი, დაწყებული: თევზი, მაკარონი, ხორცი და ქათამი. წიწაკის სტეიკსა და შავ ვირთევზას შორის ვიყავი მოწყვეტილი. სტეიკს მიირთმევენ იხვის კვერცხთან, კარტოფილთან და ტრიუფელის მაიონეზთან ერთად - ძალიან მაცდური, მაგრამ საბოლოოდ ავირჩიე შავი ვირთევზა.
ვირთხა შესანიშნავი არჩევანი იყო, მოხარშული კედარის ფიცარზე და შემდეგ ჩასმული. გრილი, სანამ ის ჩავიდოდა, ქოთნებში სავსე ფიცარი, ჯერ კიდევ სველი, მწნილი ხახვითა და ციტრუსის არომატით. სრულიად გემრიელი. სიამოვნებით მივირთმევდი წვნიანი ნახევრად შემწვარი ქათამი ლიმონით, როზმარინით, ნიორით და ყველაზე დიდებული კარტოფილის პიურესთან ერთად.
კლასიკური მენიუს დესერტი სენსაციურია. კრემისებური ჩიზქეიქი, შოკოლადის ბლოკი დამარილებული კარამელით, რამდენიმე მაკარუნი და ნაყინი. ეს მართლაც ძალიან ბევრი იყო, მაგრამ საოცრად.
ვერდიქტი: ზღაპრული საკვები ნამდვილი ხედებით ლონდონის ღირსშესანიშნაობაზე - რა არ არის მოწონება? მე გირჩევდი, მოიტანო პოზი, როცა რაიმე გაქვს აღსანიშნავი და წახვიდე უსაზღვრო ბრანჩზე შეუზღუდავი გართობისთვის.
იხილეთ Oblix მენიუ აქ.
ხელმისაწვდომია შაბათს და amp; კვირა, 12:00 – 15:00
Oblix at THE SHARD
Level 32, The Shard,
31 St. Thomas Street,
London SE1 9RY
