სტეიკის ტარტარის, ხიზილალის, შემწვარი სკალოპის და სხვა მაღალი კლასის კერძების მირთმევის შემდეგ მთელ ნიუ იორკში, 34 წლის ერიკ ფინკელშტეინს ახლა მსოფლიო რეკორდი აქვს მიშლენის ვარსკვლავით მოპოვებულ რესტორნებს 24 საათის განმავლობაში.
1926 წლიდან Michelin საბურავების კომპანია აფასებს მშვენიერი სასადილოების დაწესებულებებს მთელს მსოფლიოში, რათა დაეხმაროს მეტი მოგზაურის წახალისებას გზაზე, ავგუსტ ესკოფიერის კულინარიული ხელოვნების სკოლის თანახმად. რესტორნებისთვის მიშლენის ვარსკვლავების მოპოვება დიდი მიღწევაა. ისინი სიგნალს აძლევენ სასადილოებს, რომ ამა თუ იმ სასადილოში ღირს ვიზიტი მისი უმაღლესი დონის სამზარეულოსთვის. მიშელინის ინსპექტორები აძლევენ რესტორნებს ერთ, ორ ან სამ ვარსკვლავს, რომელთაგან სამი ყველაზე მაღალი შეფასებაა.
ფინკელშტეინმა, ჯანდაცვის IT კონსულტანტმა, რეკორდი დაამყარა 26 ოქტომბერს მიშლენის ვარსკვლავიანი 18 დაწესებულების მონახულების გზით; გინესის რეკორდების მსოფლიო რეკორდი 29 დეკემბერს გამოცხადდა.
მიუხედავად იმისა, რომ მან ქალაქის საუკეთესო რესტორანში მხოლოდ ერთ დღეში შეჭამა, ფინკელშტეინი თვეების განმავლობაში ემზადებოდა ექსკურსიისთვის.
ფინკელშტეინი ცოტათი რეკორდსმენია: მას ასევე აქვს გინესის ორი სხვა რეკორდი, ერთი მაგიდის ჩოგბურთის ყველაზე ხანგრძლივ მომსახურებაში და მეორე მაგიდის ჩოგბურთის ბურთის მოზაიკის ყველაზე დიდი დროშისთვის. ასე რომ, როდესაც ვინმემ სოციალური ქსელის პლატფორმაზე Discord-ზე მონიშნა ის პოსტში 24 საათის განმავლობაში ყველაზე მეტი მიშლენის ვარსკვლავიანი რესტორნების შესახებ არსებული რეკორდის შესახებ (ეს იყო 12), მან ვერ გაუძლო მის დარღვევის მცდელობას.
ბევრი ბავშვის მსგავსად, ფინკელშტეინი გაიზარდა გინესის რეკორდების წიგნების კითხვით. მან გადაწყვიტა ჩანაწერებზე სიარული 20-იანი წლების ბოლოს დაეწყო, როგორც „ბავშვობის გაგრძელების ზრდასრული ვერსია“, ისევე როგორც ის ხუმრობები, რომლებშიც მას მოსწონდა კოლეჯში მონაწილეობა, უთხრა მან CNN-ის ლიან კოლირინს.
„უბრალოდ მე ვცდილობდი გამეკეთებინა ის, რაც მეგონა სახალისო და სასაცილო იყო“, - უთხრა ფინკელშტეინმა TheWashington Post-ის Praveena Somasundaram-ს და დასძინა, რომ მას სურდა რაღაცის გაკეთება, რაც „ნამდვილად სულელური იყო“.
2021 წლის აგვისტოში მან ოფიციალური განაცხადი წარადგინა გინესის რეკორდების წიგნში, რომელიც ორგანიზაციამ მიიღო 2022 წლის აპრილში. ფინკელშტეინმა დაგეგმა: ის დაუკავშირდა მიშლენის ვარსკვლავიან რესტორნებს მთელს ქალაქში დაჯავშნის მისაღებად, თვალყურს ადევნებდა ადამიანებს, რომლებსაც შეეძლოთ მოწმეებად მსახურებოდნენ. ჩანაწერი და შექმნა მისი დაგეგმილი მარშრუტის დეტალური ვადები და რუკა.
ფინკელშტეინმა ასევე გადალახა დიდი წარუმატებლობა, როდესაც ოთხმა რესტორანმა, რომლის მონახულებაც გეგმავდა, მიშლენის ვარსკვლავი დაკარგა ჭამამდე 20 დღით ადრე. საბედნიეროდ, მან დროულად შეძლო შემცვლელების შეკრება.
მცდელობის დღეს მან დაიწყო ჭამა შუადღის წინ და დაასრულა დაახლოებით 11 საათის შემდეგ. გარდა იმისა, რომ მოწმეები უყურებდნენ მის ყოველ კბენას, მას ასევე ეცვა სხეულის კამერა შემდგომი დასამტკიცებლად.
ყოველივე ამის შემდეგ, მან დახარჯა $494 (პლუს გადასახადი და რჩევები) და შეჭამა დაახლოებით 5000 კალორია, გინესის მსოფლიო რეკორდების მიხედვით.
”მე ნამდვილად გავსულიყავი”, - განუცხადა ფინკელშტეინი CNN-ს. „აუცილებლად, ორი მესამედით დავიწყე მადაზე ცოტა ნერვიულობა. მეორე დღეს თითქმის არაფერი ვჭამე“.
ფინკელშტეინი უახლესი მიღწევებით გაერთობის შემდეგ უკვე გადადის შემდეგზე. მან და მისმა შეყვარებულმა, ჯეკი ჩენგმა, ოფიციალურად მიმართეს მორიგი რეკორდის დასამყარებლად, თუმცა ისინი მაინც დედობენ რომელის შესახებ.
მიიღეთ უახლესი ამბები თქვენს შემოსულებში ყოველ კვირას.
