თუ ამ გაზაფხულზე გამოტოვეთ კალიფორნიის ველური ყვავილის სუპერ ყვავილი, თქვენ მაინც შეძლებთ მსგავსი სპექტაკლის მოწმენი გახდეთ, სანამ ზაფხული შემოდგომაზე ჩაქრება: ჩრდილოეთ დაკოტაში ათასობით კაშკაშა ყვითელი მზესუმზირა ყვავის მთელ შტატში.
შორეული ჩრდილოეთი დიდი დაბლობების შტატი, რომელსაც ესაზღვრება კანადასთან, არის ქვეყნის ერთ-ერთი წამყვანი მზესუმზირის მწარმოებელი. წელს ფერმერებმა გააშენეს 625,000 ჰექტარი მხიარული ყვითელი მცენარეები, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისეთი პროდუქტების დასამზადებლად, როგორიცაა თხილის კარაქი, კულინარიული ზეთი, საკონდიტრო თესლი და ფრინველის საკვები.
ჩრდილოეთ დაკოტას მიერ გაზიარებული პოსტი (@northdakotalegendary)
ყვავილები ყვავილობას ივლისის ბოლოს იწყებენ, შემდეგ კი აგრძელებენ ფერად სანახაობას აგვისტოს თვის განმავლობაში. იმისათვის, რომ ხელი შეუწყოს მოგზაურებს, ეწვიონ შტატს, ჩრდილოეთ დაკოტას ტურიზმის ოფისმა კიდევ ერთხელ შეადგინა მზესუმზირის მინდვრების უფასო რუკა, რომელიც მოიცავს GPS კოორდინატებს, მიმართულებებს და აყვავების პროგრესს.
ველები განლაგებულია მთელ შტატში, აყვავების ვადები განსხვავდება ადგილმდებარეობის მიხედვით. ზოგი უკვე ყვავის, ზოგი კი მხოლოდ ახლახან დაიწყო გახსნა. თანამშრომლები ახლებენ რუკას ყოველკვირეულად.
მოგზაურებს ურჩევენ, მოინახულონ მინდვრები და გადაიღონ ფოტოები გზიდან, მაგრამ მათ უნდა მოერიდონ მათში სიარულის ან ავტომობილის მართვას მიწის მესაკუთრის ნებართვის გარეშე. ზოგიერთი ფერმა, როგორიცაა ნელსონის გოგრის პატჩი, ეპატიჟება მზესუმზირის მოყვარულებს ადგილზე აღსანიშნავად ისეთი ღონისძიებებით, როგორიცაა ყოველწლიური Sunflower Shindig. სექტემბრის შუა რიცხვებში ორი შაბათ-კვირის განმავლობაში მოგზაურებს შეუძლიათ ეწვიონ ფერმას და იყიდონ თაიგულები (21 სახეობის მზესუმზირა), პოზირონ ფოტოების გადასაღებად ან დარეგისტრირდნენ მზესუმზირის თემატიკაზე "წრუპავ და შეღებვის" ღამეზე.
რამდენიმე საიტი გთავაზობთ უფასო მზესუმზირის თესლს მოგზაურებს, რათა მათ სახლში წაიღონ სუვენირად. ეს ადგილები ასევე ნაჩვენებია რუკაზე, სადაც ტურისტული ოფისი აღნიშნავს, რომ უფასო თესლები შეგიძლიათ იხილოთ სპეციალურ საფოსტო ყუთებში მინდვრებში.
წელს, ჩრდილოეთ დაკოტას ტურიზმი და მზესუმზირის ეროვნული ასოციაცია ასევე გაერთიანდნენ, რათა წამოიწყონ მზესუმზირის ეროვნული დღე 5 აგვისტოს. მომავალ წლებში განსაკუთრებული დღე ყოველთვის იქნება აგვისტოს პირველ შაბათს.
ცივი, წვიმიანი პირობები ამ გაზაფხულზე იმას ნიშნავდა, რომ ფერმერებს ჩრდილოეთ დაკოტაში, მინესოტასა და სამხრეთ დაკოტაში მზესუმზირის თესლის მიწაში შეტანა გადაიდო. მიუხედავად ამისა, გვიანი დაწყების მიუხედავად, გამძლე მცენარეები ახლა აყვავდებიან.
საერთო ჯამში, ამერიკელმა ფერმერებმა წელს უფრო ნაკლები ჰექტარი მზესუმზირა დათესეს, ვიდრე წარსულში. ქვეყნის მასშტაბით, მზესუმზირამ 2023 წელს 1,3 მილიონი ჰექტარი შეადგინა, რაც 20 პროცენტით შემცირდა 2022 წელთან შედარებით, სოფლის მეურნეობის სტატისტიკის ეროვნული სამსახურის მონაცემებით.
ეს დიდწილად იმიტომ ხდება, რომ გასული წელი აშშ-ში მზესუმზირის ბანერი იყო და ფერმერები კვლავ მარაგებზე დგანან. მათ ასევე უჭირდათ გასული წლის მოსავლის გადატანა გადამამუშავებელ ქარხნებში და მარცვლეულის ლიფტებში ზამთარში, რადგან თოვლის ქარიშხალი ართულებდა ტრანსპორტირებას.
გარდა ამისა, უკრაინის ომი აგრძელებს გავლენას მზესუმზირის მიწოდების გლობალურ ჯაჭვზე. ომამდე უკრაინა მსოფლიოში ყველაზე დიდი მზესუმზირის მწარმოებელი იყო. როგორც Lisa Held-მა დაწერა გასულ წელს Civil Eats-ისთვის, მზესუმზირა მხოლოდ „უახლესი მაგალითია იმისა, თუ როგორ არასტაბილურობა - იქნება ეს ომის შედეგი, პანდემია თუ კლიმატის ცვლილების მოვლენების სიხშირე და სიმძიმე - აქვს შორსმიმავალი, კომპლექსური ზემოქმედება“ სურსათის გლობალურ მიწოდებაზე. ჯაჭვები.
მიიღეთ უახლესი ამბები თქვენს შემოსულებში ყოველ კვირას.
