K West Hotel & სპა, ოდესღაც BBC-ის შენობა, ლონდონის მოდური Shepherd's Bush-ის რაიონში დაიწყო ახალი ფესტივალი Glam Rock Afternoon Tea. იყო დრო, როდესაც როკის დიდებულები, როგორიცაა ბობ მარლი და ვეილერსი, ბოუი, ქინქსი და როქსი მუსიკა აქ ატარებდნენ დროს.
ამ დღეს მხოლოდ მე ვიყავი შუადღის თასის ძიებაში.
და მე უნდა ვიტკბო ყველაზე უჩვეულო თასით. ჩაის მიირთმევდნენ ულამაზეს ელექტროლურჯ და ვარდისფერ ჩაიდანებში და ჩაის ჭიქებში სხვადასხვა შემსრულებლის ვინტაჟური ჩანაწერების ყდაზე - ჩემი იყო Rod Stewart-ის ყდა.
საჭმელი იყო ფერადი ექსტრავაგანზა, თითქმის ფსიქოდელიური. იარუსის ქვედა საფეხურიდან ასვლისას დავიწყე მინი-კლუბის სენდვიჩები ავოკადოს, წითელი წიწაკისა და მოცერელას და ლორის, ქათმის, მდოგვისა და ნაღების ყველით – და ქერქები არ იყო.
გადანაწილებული. ეს იყო ცისარტყელას ბრიოში სლაიდერები, რომლებსაც მოჰყვა საქონლის ხორცი, გუაკამოლე და მდოგვის მაიო და ჰალუმი პიკილო წიწაკით და პომიდვრის სალსა.
ასევე იყო მინი ფუნთუშები კარმინით და ყაყაჩოს თესლით, ქლოროფილით და პოლენტით. გასაოცარია, როდესაც მე ვთხოვე გლუტენის გარეშე, მათ შეძლეს ვალდებულება.
შემდეგ იარუსს ჰქონდა „მოძრავი სკონები“. მოდიოდნენ შედედებული კრემით და ხელნაკეთი მურაბების სხვადასხვა არომატით. და სორბეტის გირჩები. შედედებული კრემი დიდად არ მაინტერესებს, ამიტომ გამოვიყენე კრემისებური ჩიზქეიქი, რომელიც მიირთვით თეთრი შოკოლადის თასში. როდესაც შესთავაზეს მეორე დახმარება, უფრო მეტი შემოვიდა.
ზედა საფეხურზე იყო დაფქული მარწყვისა და საზამთროს მინი-სლუშები, რომელიც აღმოჩნდა ყველაზე უჩვეულო არომატი - ღირს შეგუება, როგორც დაფქული საზამთრო. ტენდენცია ამ დღეებში. ასევე იყო მაკარუნების მშვენიერი არჩევანი.
მენიუში არის რამდენიმე ჩაი და მე ვცადე მათი შეკვეთილი ჩაი - Tea Rex. ეს არის ძლიერი შავი ჩაის ფოთლებისა და მწვანე ჩაის ნაზი ფოთლების, პეონის ყვავილების, ვარდის ფურცლების და მეტი წიწაკის მარცვლებისა და ალუბლის არომატის ძლიერი ნაზავი; გემო, რომელიც შეიძლება მოეწონა ძლიერ როკ ვარსკვლავს, მარკ ბოლანს.
ახლა წარმოიდგინეთ ეს, როგორც კოქტეილის ინფუზიის ნაწილი. ექვსი არჩევანი იყო და მე ვცადე "პატარა მისტერი", გორდონის ჯინის ნაზავი, რომელიც გაჟღენთილია ძლიერი არომატით Tea Rex ჩაი, Quinta Tempranillo, აგავას სიროფი, ჟოლოს და მარწყვის პიურე. ეს ცოტა არ იყოს და გემოებმა გამომიყვანა კომფორტის ზონიდან. უფრო ნაცნობი შეგრძნებებისთვის ჩაი დავამთავრე სანდო Prosecco-ით.
ჩაი გაგრძელდა მთელი შუადღისას და უამრავ ტკბილეულს, სიახლეს და ახალ თავგადასავალს სთავაზობდა გემოს. სასიამოვნო გამოცდილება განსაკუთრებით წყვილებისთვის.
რამდენი: £28,50-დან
სად:
როდის: შუადღის ჩაი K West Hotel-ში და amp; სპა ხელმისაწვდომია ყოველდღე შუადღისას და კვირადან ხუთშაბათამდე ისინი ასევე ხელმისაწვდომია საღამოს 10 საათიდან შუაღამემდე, როგორც "შუაღამის ჩაი".
შენიშვნა: პროსეკოს ფესტივალის შუადღის ჩაი. ხელმისაწვდომია £36-ად, ხოლო Rock 'n' Cocktails Festival Midnight Tea-ის ფასი 40,50 ფუნტია. ეს კოქტეილის ჩაი მოიცავს ხუთი კოქტეილის არჩევანს, ან თითო კოქტეილს. ყველა წვერი მზადდება ხილის ჩაის სხვადასხვა გემოს გამოყენებით. ახალი საზაფხულო კოქტეილები მოიცავს "Hula Kula" სმირნოფის არაყით გაჟღენთილი Beautiful Skin Tea, Malibu, MB ბანანის ლიქიორი და ანანასის წვენით; ან „მხიარული ჰარმონია“ აბსოლუტ მანდარინის არაყთან, ულამაზესი კანის ჩაით, აპეროლთან, ლაიმის წვენით, ატმის პიურესა და პროსეკოსთან.
